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Le haricot mungo (Vigna radiata), alternativement connu sous le nom de haricot moong, monggo, gramme vert est une espèce végétale dans la famille des légumineuses. Le haricot mungo est principalement cultivé en Inde, au Pakistan, au Bangladesh, au Népal, en Chine, en Corée, en Asie du Sud et en Asie du Sud-Est. Il est utilisé comme ingrédient dans les plats salés et sucrés.